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速冻水饺的消费提示
2017-12-22 12:14 新闻来源:国家食药总局 浏览人次:

        速冻水饺一般在-35~-30℃的条件下,持续约15 分钟冻结,并在冷冻状态下运输、销售。温度是影响速冻水饺食用安全的关键因素,请注意以下几方面。

一、购买时首先要观察速冻水饺包装是否完整,外观是否质地均匀。如发现速冻水饺已经解冻变软,有明显的开裂、变形、粘连,或者包装袋中有较多的冰霜等情况,最好不要购买。

速冻水饺购买后回家途中要尽量避免解冻,对不立即食用的要放入冰箱冷冻室保存。

二、速冻水饺的储存期限不能超过标签标示保质期,因为即使在冷冻条件下,微生物也会缓慢生长,营养成分、口感、鲜味都会受到影响。

三、家庭自制水饺用冰箱冷冻时,要把水饺单独摆放,避免黏连,待冻结后,再放入食品袋或容器中密封保存。冷冻水饺应尽快食用,不要存放过长时间。


Start at 2015-10-19 10:30 AM